ФИТОНЦИДЫ В СОСТАВЕ ЧЕРЕМУХИ ОБЫКНОВЕННОЙ

Аннотация

Всем известно, что лесной воздух очень полезен для здоровья, и одной из
важнейших причин этого является наличие в нем фитонцидов, которые убивают или подавляют
болезнетворные микроорганизмы и оказывают целебное действие. Также фитонциды являются
одним из факторов естественного иммунитета растений (растения стерилизуют себя продуктами
своей жизнедеятельности). Их большое количество выделяют растения. Одним из них является
черемуха обыкновенная. Черемуха-представитель рода сливы семейства розоцветных. Вид
включает в себя невысокие деревья и кустарники. Черемуха-лесной санитар. Его цветы и листья
богаты фитонцидами, благодаря которым они источают манящий аромат. Однако при расщеплении
они выделяют синильную кислоту, которая опасна для всего живого. Это давало им возможность
привлекать и уничтожать вредителей.Фитонциды - летучие биологически активные вещества,
образующиеся растениями, которые убивают или подавляют рост и развитие бактерий,
микроскопических грибов, простейших.Помимо всего вышеперечисленного, черемуха обладает
исключительными свойствами. Сильный, несколько опьяняющий аромат цветов и листьев очищает
воздух от микробов. Антимикробные свойства фитонцидов привели к большому количеству
исследований по их применению в медицине, ветеринарии, защите растений, хранении
плодоовощной продукции, в пищевой промышленности и других областях практики.
Почти все части растения обладают бактерицидными, фунгицидными и инсектицидными
свойствами. В народной медицине черемуху издавна используют как вяжущее, закрепляющее,
противовоспалительное и противоцинготное средство.Черемуха производит самые мощные
фитонциды, содержащие синильную кислоту. Простейшие погибают под воздействием
фитонцидов черемухи через 5 минут.На основании многочисленных исследований установлено
время гибели простейших после бесконтактного воздействия фитонцидных растений.Особенно
много фитонцидов выделяется молодыми листьями весной и летом, осенью фитонцидов
выделяется гораздо меньше.
Наличие в плодах дубильных веществ и эфирного масла оказывает противовоспалительное
действие, которое используют для лечения воспалительных процессов в желудочно-кишечном
тракте и дизентерии. Настой плодов черёмухи оказывает губительное действие на
микроорганизмы. Препараты плодов черёмухи обыкновенной оказывают антисептическое
действие. Применяются в стоматологической практике при лечении воспалительных процессов
слизистой полости рта, при парадонтозе, зубной боли и гиповитаминозе С.